Interview. Huîtres : « objectif zéro malade au norovirus avec un nouvel indicateur bactériophage »

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Le norovirus est associé à un bactériophage qui est assez facile à détecter. On va rajouter cet indicateur dans les analyses des zones conchylicoles⤵️


Un indicateur bactériophage sera mis en place à l’automne 2024 pour prévenir la contamination au norovirus des huîtres. Explications de Philippe Le Gal, président du CNC.

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