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Hommage à Luc Hérault, ferronnier d’Art.

Hommage à Luc Hérault, ferronnier d’Art. Le samedi 23 décembre 2023 à Notre-Dame de Sauveterre-de-Guyenne. Chère Annie, Chère Sandrine, cher Declan, Cher Jérôme, chère Elise, Chers amis, J’ai rencontré Luc dans les années 90 attiré par l’odeur de la forge et par ses belles réalisations. Nous avions été présentés par Patrick Maumy. Pour les 30 ans de Sophie, j’avais commandé à Luc deux lustres en fer forgé. L’un figurant la vigne, l’autre l’olivier. La vigne de notre Entre-deux-Mers, et l’olivier d’Italie, les origines familiales de Sophie. Depuis 1999, c’est donc avec Luc que nous nous réveillons le matin, lorsque … … Lire la suite

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Les métropoles sous l’effet de la décentralisation (Harvard Business Review)

Par Jean-Christophe Fromantin, Carlos Moreno et Didier Chabaud Après trois décennies de centralisation, les grandes villes de l’Hexagone sont depuis quelques temps face à un phénomène nouveau : elles n’attirent plus, ou sont même désertées. Si la centralisation au sein des métropoles est longtemps apparue comme un facteur d’efficacité, son avenir fait débat (« Territoires : le modèle ‘centre-périphérie’ désuet ? », de Gérard-François Dumont, Presses de Sciences Po, dans la revue Outre-Terre, vol. 51, no. 2, 2017, pp. 64-79) Les limites du modèle centralisateur Quatre phénomènes méritent d’être observés en ce qu’ils témoignent des limites du cycle centralisateur et ouvrent la … … Lire la suite

ACTUALITES

Aéroport de Nantes: le Sénat pousse 15 propositions, la Chambre de commerce réagit

Près de six ans après l’abandon du projet de Notre-Dame-des-Landes, le dossier de l’aéroport de Nantes-Atlantique (Loire-Atlantique) vient d’atterrir au Sénat. Le vendéen vendéen (LR) Didier Mandelli vient de présenter les principales conclusions de son rapport d’information sur la modernisation du site. Des propositions qui ne laissent pas insensibles le président de la CCI Nantes Saint-Nazaire Yann Trichard. Explications. … … Lire la suite

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De la forêt nourricière à la forêt gastronomique

La cuisine des arbres et des plantes forestières est ancestrale. Aujourd’hui assez éloignée de nos modes de vie contemporain, elle est pour les initiés un moyen savoureux de voir la forêt évoluer au gré des saisons, et avec elle ses ressources comestibles. De la salade de jeunes feuilles de pissenlit aux chips de champignons, en passant par le cake à la farine de gland et la gelée de jeunes pousses de sapin, la gastronomie forestière peut s’inviter dans toutes les assiettes des propriétaires ! Généralement considérée pour ses valeurs économiques, paysagères ou environnementales, la forêt revêt de nombreux autres … … Lire la suite