Le lait, cet or blanc aux multiples atouts !

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[FILIÈRE LAIT] 🥛 Dans la Loire, 1 054 exploitations livrent du lait de vache, pour 52 176 vaches, soit un total de 329,553 millions de litres Loire Conseil Elevage Montbéliarde42 Concours régional Holstein 2024 – Holstein Passion42 Simmental France


Élément incontournable de la production et de la consommation, le lait résulte d’un véritable savoir-faire sur le territoire français. Le 1er juin, il sera mis à l’honneur à l’occasion d’une journée mondiale : l’occasion de contextualiser cet or blanc dans l’Hexagone.

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