Biodéchets : Moulinot étend la massification des collectes en France

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Au 1er janvier prochain, tous les déchets alimentaires produits par les professionnels et les ménages devront être triés à la source et valorisés. A Angers et à Bordeaux, l’entreprise Moulinot commence à déployer un concept de pré-traitement et de massification des collectes, expérimenté depuis dix ans en région parisienne. Alternative au compostage, cette solution veut répondre aux besoins de la restauration, des métiers de bouche, de la distribution alimentaire et des collectivités.

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